Rodó de cendra

9,80

Cuajada láctica de corta maduración a partir de leche pasteurizada de cabra, con corteza enmohecida y de color blanco al corte. Textura blanda y cremosa que penetra profundamente en el paladar. Olor ácida y de notas lácteas, muy fresca. En boca es ácido y aroma fresco, que se alarga con un sabor ligeramente amargo y agradable.

Rebozado de ceniza alimentaria que da un equilibrio suave al gusto.

275 g. aprox.

275 gr. aprox.

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