El Massís de Montserrat 425gr

Madurado de leche cruda de cabra, de corteza florida gris y pasta marfil. De textura poco friable.
La olor es húmeda, a floresta. De sabor intenso y con muchos matices. El regusto persistente que varía según el tiempo de maduración y untuosidad de la pasta.

425gr. aprox.

Maduración: mínimo 60 días.