Bienvenidos

En la Formatgeria La Frasera elaboramos quesos artesanales con leche de cabra al estilo tradicional, recuperando el sabor, textura y aroma de los quesos de siempre. Nuestra dedicación y afecto nos permite obtener unos productos naturales, buenos y de calidad.
Ubicada entre el Parc Natural de Montserrat y el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, os invitamos a visitarnos para conocer nuestras instalaciones y nuestra tienda. También podeis gozar de un paseo por la finca y conocer nuestro entorno natural.

Quieres visitar la quesería?

VEN A DESCUBRIR NUESTROS SECRETOS
Visita el obrador y las camaras de maduración.
Visualización de un vídeo con explicación.
Tast de productos de La Frasera.

Duración: 1hora. Precio: 15€/adultos | 10€/menores de 12 años.

Nuestros productos

Los premios de nuestros quesos

El Rodó de cendra 2024

El Cingle 2024

El Castell 2024

El Cingle 2017

La Torrota 2017

El Rodó de cendra 2021

El Rodó de cendra 2022

El Rodó Blanc 2024

Compra en nuestra tienda online y consigue gastos de envio gratis a partir de 69,90€

Jordi Lorente

Jordi Lorente titular de la Formatgeria La Frasera inicio su actividad en octubre del 2015, depués de llevar a cabo la habilitación y adequación del espai dentro de la Masia La Frasera (Castellet de Dalt) de Vacarisses. És la culminación de una ilusión, que comienza cultivarse al irse de la empresa del sector automovilístico en la que trabajaba.

Su pasión por los quesos lo llevo a hacer la formación en Lluçanès y configurar el proyecto de tener su própia quesería. Su perseverancia y entusiasmo lo llevan a la busqueda de la singularidaden sus creaciones.

El camino es largo y la aventura acaba de empezar!!!!

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