13,00 €
Madurado de leche cruda de cabra, de corteza florida gris y pasta marfil. De textura poco friable.
La olor es húmeda, a floresta. De sabor intenso y con muchos matices. El regusto persistente que varía según el tiempo de maduración y untuosidad de la pasta.
425gr. aprox.
Maduración: mínimo 60 días.
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