9,80 €
Cuajada láctica de corta maduración a partir de leche pasteurizada de cabra, con corteza enmohecida y de color blanco al corte. Textura blanda y cremosa que penetra profundamente en el paladar. Olor ácida y de notas lácteas, muy fresca. En boca es ácido y aroma fresco, que se alarga con un sabor ligeramente amargo y agradable.
Rebozado de ceniza alimentaria que da un equilibrio suave al gusto.
275 g. aprox.
