El Massís de Montserrat 400gr

Madurat de llet crua de cabra, d’escorça florida grisa i pasta marfil.

De textura poc friable.

L’olor és humida, a boscatge.

De gust intens i amb molts matisos.

El regust persistent que varia segons el temps de maduració i untuositat de la pasta.

425 g. aprox.

Maduració: mínim 60 dies