Rodó de cendra
9,80€
Quallada làctica de curta maduració a partir de llet pasteuritzada de cabra, amb escorça florida i de color blanc al tall.
Textura tova i cremosa que penetra profundament al paladar.
Olor àcida i de notes làcties, molt fresca.
En boca és àcid i aroma fresc, que s’allarga amb un regust lleugerament amarg i agradable.
Arrebossat de cendra alimentària que dona un equilibri suau al gust.
275 g. aprox.
